Pískomilové lll.

"Der Zug!"

..znělo u naší mašiny nejčastěji. A jakou nám dělalo radost, že to někdo vůbec poznal! ;o)

(Ale na to, že letos mláďata pomáhala už docela vydatně, to není zas až tak špatné, co říkáte?)

Spaldini

No jo, tohleto "italské" slovo jsem si úplně vymyslela.

Ale recept je úplně pravý, jen trochu vylepšený - samozřejmě o špaldu, která je mnohem zdravější než obyčejná pšeničná. 

3 hrnky hladké mouky (nejlíp se mi pracuje s poměrem pšeničné a špaldové 2:1, ale odvážnější ať klidně zkusí jinak)

1 lžička soli

1 lžička cukru

2 lžíce olivového oleje

hrnek teplé vody 

kostka droždí

vejce na potření, různá semínka, kmín nebo hrubá sůl na posyp, pro fajnšmekry rozmarýn přímo do těsta

Vypracujeme těsto, rozválíme na centimetrovou placku, nakrájíme na proužky, které stočíme do spirály a položíme na pečící papír. Pokud chceme potřít vejcem a posypat, dá se to před i po stáčení (před udělá velký efekt, po je zase rychlejší a čistější). Pečeme ve střední troubě do zezlátnutí, potom necháme schladnout na mřížce (důležité - aby se nezapařily) a ideálně necháme doschnout na slunce, na topení nebo ve vychládající troubě, aby byly opravdu do křupava!

Pěkně zabalené můžou být i vítaným dárkem, co myslíte? Moje teda byly! :o)

Lahvopád

Když je fakt hic..

.. tak pomůže recyklace, gravitace, hydratace..   (Inspirace odsud)

 

Dort ohňový

Velký efekt za 15.90. Nebo kolik stojí pytlík bomparů u vás?

Dort si upečte jaký chcete. Polijte ho čokoládou. Nahoru plácněte kopeček krému a zaházejte ho "polínky" z hořických trubiček. A pak přijde to hlavní: Z pytlíku vyřaďte všechny zelené bonbóny. Ty jsou stejně nejlepší a zájemci si rychle rozeberou. Zbytek naaranžujte na kus pečicího papíru na pánvičce. Pomalu rozehřejte. Jakmile se rozpustí, sundejte i s papírem a nechte trochu vychlednout. Zformujte do tvaru plamene. Uložte na bezpečné místo a před vrcholným okamžikem servírování zasaďte do připraveného "ohniště".

A nezapomeňte foťák, abyste pak tu nádheru nemuseli narychlo fotit přístrojem vypůjčeným od bratra dědečkova švagra (nebo to byl bratranec?)

Jeden hrnčířský

Z potoka jsme vylovili spoustu jílu - původně na úplně jiný projekt.

Ale když už tady byl..

Chelsea vše pozorně sledovala a vypadala, že snad chce popelníček sežrat. 

No a co myslíte - stačila nestřežená chvilka a slupla ouško! No chápete to?!?

Slunečnicové pagáčky

Pro návštěvu nebo pro hostitele. Zlobit se určitě nebudou :o)

3 hrnky hladké mouky (aspoň jeden nahrazuju špaldou)

1 lžička soli

1 lžička cukru

2 lžíce (olivového) oleje

hrnek teplé vody nebo podmáslí

kostka droždí

 a 

hodně sádla (nejlíp se škvarkama)

a slunečnicová semínka 

a tymián

a česnek

Z uvedých přísad vypracovat těsto. 

Vyválet co nejtenší placku. 

Pomazat vrstvou sádla (případně s česnekem) a posypat slunčnicí. 

Stočit jako štrůdl a znovu rozválet, namazat, posypat. 

A ještě jednou, naposledy. 

Poslední závin nakrájet na dílky a ještě jednou posypat. 

Upéct do růžova.

Pevnosti pevné..

.. a taky pohyblivé, pískové.

Když jsem viděli, jak se součástí hradů, tunelů a chodbiček stávají různé šišky, nalezené větve, kamínky a kousky cihel, pohodili jsme zkusmo na místní pískoviště naši starou známou "stavebnici" nařezanou ze soušek.

No - a dobrý, co říkáte? 

(Nakonec si sice z naší stavebnice nějaká divoká duše udělala táborák, ale účel byl splněn!)