Synáček se pustil do tortil (do pekárny se nasypou dva hrnky mouky - pšeničné nebo kukuřičné nebo mix, lžička soli a půl deci oleje, nechá se to míchat a zvolna se pramínkem přilívá vroucí voda - do té doby, než se z těsta utvoří nelepivá koule - pokud je to moc měkké, ještě se přisype mouka), uždiboval kousky a válcoval ostošest:
A já opékala ostosedm:
A pak jsme z toho byli tak vyčerpaní, že už jsme málem ani neměli sílu jíst...
A tak jsme vám nechali:
(Omáčka byla moc dobrá, vegetariánská a hodně rychle hotová: místo fazolí červená čočka, k tomu bulgur a spousta rajčat a papriky a cibule - to vše řádně okořeněné paprikou, pepřem, trochou chilli, mírně osolené mořskou solí a lehce omaštěné olovovým olejem.)
Žádné komentáře:
Okomentovat