Potřebujeme:
Asi 20dkg kuřecích jater
1 kuřecí řízek nebo balíček kuřecích žaludků (tahle varianta je o chvíli delší na přípravu, zato šťavnatější a chutnější)
lžíce oleje, sůl a koření dle libosti (kmín, pepř, paprika, bylinky), trocha hořčice nebo pár kapek octa na okyselení
instantní rýžová nemléčná kaše (nestlé)
Maso nakráíme a uvaříme asi v půllitru vody (po odvaření by měly zůstat asi dva dl). Rozmixueme. Zahustíme kaší (přisypáváme opatrně - kaše pomalu houstne, tak aby se z paštiky nestala betonová směs). Dochutíme solí a kořením. Necháme odležet do dalšího dne.
Žádné komentáře:
Okomentovat