Tak tento názor jsem měla až donedávna. Než jsem objevila tenhle recept. A teď je mi litrová sklenice málo. Nalezeno na veganské kuchařce mezi spoustou dalších skvělých receptů.
Lehce upravená verze:
1 velká nebo více menších cuket, žlutá je trochu lepší než zelená
1 velká cibule (nebo klidně víc)
lžička soli, lžička cukru, půl lžičky sypaného vitamínu C, 2 lžíce oleje, pepř a případně další koření (nové koření, bobkový list..)
Nakrájet na tenké plátky, promíchat, nacpat do sklenice.
Konzumovat se dá za pár minut, ale až na druhý den to získá potřebné grády a za týden je to úplně pravé cuketové.
Žádné komentáře:
Okomentovat