A vůbec, aby se to dobře pamatovalo.
1 hrníček vody
1/3 sádla
1/3 droždí
3 hrníčky hladké mouky (klidně alespoň částečně špaldy)
3 vrchovaté lžíce strouhaného sýra
zarovnaná lžička soli
zarovnaná lžička cukru
špetka vitamínu C (nebo místo vody použít třeba kefír nebo podmáslí)
(hrníčkem se myslí nádoba o objemu 2dl :o))
(hrníčkem se myslí nádoba o objemu 2dl :o))
Vypracované těsto co nejrychleji vyválet na centimetrovou placku, rozkrájet na pásky.
Estéti mohou hranaté výtvory ještě trochu zválečkovatět.
Kdo chce, pomaže prošlehaným vajíčkem a posype hrubou solí nebo nějakým zobáním.
Bez dalšího otálení upéct v rozžhavené troubě, aby moc nevyběhly.
Jakmile zezlátnou, vytáhnout - vůbec nevadí, že ještě nejsou křupavé, však ony dojdou, případně se dají dosušit v chladnoucí troubě nebo na topení.
Dělnická třída v akci:
A za deset minut můžeme hrát mikádo:
Žádné komentáře:
Okomentovat