Zeleninové placičky s ďábelskou omáčkou
1 hrnek polohrubé mouky nebo krupičky
2 hrnky zeleniny rozmixované najemno
(květák, brokolice, cuketa, dýně, lilek, patizon, mrkev, kedlubna, i trochu celeru nebo petrželky můžeme udat - a nejlepší jsou experimenty ze směsí v různých poměrech)
sůl, koření dle libosti (kmín, pepř, paprika, bylinky)
lžíce oleje a sníh ze dvou bílků
Zamícháme a opečeme na pánvi
A omáčka: 1 kelímek zakysané smetany, trocha soli, lžíce oleje, lžička hořčice a lžíce (dvě, tři..?) kečupu. Zelené cibulky nebo pažitky hojně. Drze tvrdím, že je to snad i fous návykovější, než tatarka..
Žádné komentáře:
Okomentovat