ZTROUBYVEN č.7 - česnekový věnec

(Inspirováno receptem na "Kysnutý kvet" od Marty Egresové)

Těsto to nejjednodušší rohlíkové:
 půlkilo hladké mouky (půlka může být špaldová)
 půlka droždí
 půl dl oleje
čtvrt litru vody
 sůl.

Po vypracování se těsto rozválí a namaže máslem nebo sádlem a rozetřeným česnekem - podle síly, kolem pěti stroužků.
Posype tymiánem, rozmarýnem, semínky - nejlépe slunečnicí.

Svine se to.

Nařeže na dvoucentimetrová kolečka.
Boky se namočí do oleje, vršek potře vajíčkem a poválí v semínkách. 

Naskládá střídavě do kulaté formy.
Nechá vykynout.
 Upeče do zlatova.
A pak už se jen uždibuje a uždibuje.