400gr mrkve (nastrouhané nebo rozsekané)
300gr tuku (máslo, sádlo)
400gr hladké špaldy (+ dalších 100gr na případné zahuštěnění a hojné podsypání)
1 vejce nebo dvě lžíce pomerančové šťávy
Pro obzvláštní křehkost lze přisypat čtvrtku prášku do pečiva, ale nutné to není.
Vypracovat těsto, nechat trochu ztuhnout v lednici, rozválet, natrojúhelníkovat, naplnit povidly nebo tvarohem (mák moc nedoporučuji, těsto je spíš křehčí, tak ať to nedusí), svinout a upéct v hodně vyhřáté troubě.
Vydá na 36 kousků akorát tak do dlaně :o)
