čtvrtek 23. října 2014

TY sušenky!

Kdo ochutnal, tak ví.

A kdo ještě ne, tak ať to rychle napraví:


5 (zarovnaných) lžic cukru (nejlíp třtinového)
5 (navršených) lžic medu
půlka změklého másla (nebo teda Hery)  
+
1 hrnek slunečnicových semínek
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek špaldy
zarovnaná lžička sody
+
trocha rumu nebo nějaké esence (vanilka, pomeranč, citrón..)nebo perníkové koření, kakao, karob - experimentům se meze nekladou!

Hustota by měla být taková, aby se dobře koulely kuličky (když je těsto moc řídké, dá se přisypat troška mouky, když husté, můžeme si pomoct trochou vody). Kuličky se uloží v rozumné vzdálenosti na plech na pečicí papír a rozplácnou na asi centimetrové placičky - ještě se trochu rozjedou. A pak se pečou - do zlatova a do mechova, daleko se neodbíhá, protože zralé na vytáhnutí jsou, když je střed ještě trochu měkký - však ony dojdou. A pak už se jen mlsá a svačinkuje.. dokud není třeba upéct další dávku.


1 komentář: